インドネシア ムンテドライミル ドロッサングール150g
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〖数量限定の~Limited~〗
インドネシア ムンテ・ドライミル ドロッサングール
伝統と誇りを受け継ぐ大人気のマンデリンです。
マンデリンらしいアーシーさ、
ダークチョコレートのような濃厚で心地よいビター感がありながらも、
プルーンやダークチェリーなど良く熟れたフルーティさやスパイシーな風味が重なり
奥行き感のある風味を強く感じられます。
ボディのボリューム感や酸の明瞭さも相まって、
パワフルでインパクトのあるコーヒーをどうぞご堪能下さい
★flavor
スウィートアーシー、ダークチェリー、グッドバランス、チョコ
★焙煎度: 深煎り
生産地 : 北スマトラ州 リントンエリア ドロッサングール
標高 : 1400〜1500m
ランク : Top Specialty Coffee
SCAJ、COE方式カップ評価 86点以上
★ムンテドライミル
アラビカコーヒーの独特なフレーバーとフルボディなコーヒーを生み出し、
さらに伝統と誇りを受け継ぐといわれているリントン地区にこのドロッサングールはあります。
このドロッサングール地区はトバ湖南岸に位置し、標高約1400m以上、
土壌は黒色火山性土壌を背景に、エキゾチックアーシーを含む、
さわやかなフルーツ感のあるスペシャルマンデリンを作り出します。