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通常、ご注文から2～7営業日内に焙煎し、
焙煎から24時間以内の新鮮なコーヒー豆のみを
発送いたします。
お時間をいただいてしまう場合は、メールにてご連絡いたします

〖イメージは山～Mountain～〗
Mountainのイメージコーヒーは
コロンビア　ビジャ　ファティマ　ブルボン
甘みで始まり、甘みで終わる。そんなマイルドコーヒーの至高品です。
クリアかつ熟した木イチゴのような甘酸っぱさ、
丸みのあるコク、やわらかい後味
全てにバランスの良いコーヒーです
★焙煎度:中深煎り

生産国：コロンビア
標高：1690m〜1880m
地域：カウカ県
地区：ウイラ県
農園：ビジャ・ファティマ農園
生産者：地域の小規模生産者
品種：ブルボン
精製：フリーウォッシュト
ランク ： Specialty Coffee
ＳＣＡＪ、ＣＯＥ方式カップ評価 ８0点以上

★ウイラ県ビジャ・ファティマ農園
山脈地帯に囲まれるウイラ県
トリマ、カウカ、メタ等の著名な生産地と隣接するウイラ地方は
マグダレナ河が流れる山脈地帯に挟まれた谷合に位置しています。
南西地方の高い標高で育まれたこのコーヒーはその品質の高さが有名であり、
小規模生産者によって生み出されるウオッシュドコーヒーはここでしか味わうことのできない、この上なく素晴らしいフレーバーにあふれています。
華やかでフルーティなコロンビア
このフレーバーを生み出す2000mに近い高い標高のテロワールは、
ウイラらしいアシディティーを生み出し、
温暖に保たれる気温は年間を通して頻繁な開花を促します。
また当地の秀逸な特徴の秘密は7エーカに満たない生産者たちが、
小規模故に家族で丹念に育てることに起因しています。
マイルドな酸質、花の様な風味が香り、美しい余韻を残す、
アロマティックなコーヒーをお楽しみください。